在08年奥运会召开之际,为了保障奥运食品的配送工作,北铃公司联合百万庄园西式餐饮公司共同开发奥运食品配餐车,北铃公司组织专人进行开发和研究,经过两个月的精心研究和制作,奥运食品配餐车终于亮相京城。
这辆“大奔”移动配餐车外表与普通的大客车无异,但走进车内竟是另一番景象,车内左侧是一排保鲜冷库,右侧是一条微波隧道加热器,各种食品都保存在0-7℃的保鲜冷库内,用餐时送入微波隧道加热到70℃以上。据悉,食品可在这样的车内保存长达15天,而一次可运送2000多份。
据介绍,如此高级的配餐车研发费用高达400多万,目前单车价格150万元,奥运会期间将启用20台,专供百万庄园所负责的顺义水上项目、水立方、国家游泳馆等7个奥运场馆的送餐任务。
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