森源鸿马全自动化饮食保障车编组：全力提升野外伙食保障能力

森源鸿马成功推出全国首创的全自动化多功能饮食保障车编组，为野外伙食保障能力带来了革命性的提升。这一创新举措旨在确保执行各类救援任务的指战员能够吃得好、吃得饱、吃得营养且健康，助力实现 “拉得出、打的赢、不断供、吃的好” 的高标准保障目标。

该饮食保障车编组由两车协同作业，一车负责食材预制，另一车专注烹饪，高度自动化的设备配置极大提高了炊事效率。编组内配备了全自动洗菜机、剥皮机，能够快速处理大量食材，减轻人工劳动强度；全自动包子机、面条机可高效制作主食；全自动炒菜机更是实现了精准烹饪，确保菜肴口味稳定。此外，还搭载了高压炖锅、高压蒸箱、全自动油炸锅等设备，能够全方位执行蒸、煮、煎、炒、炸等多种炊事作业。经测试，每餐可制作 150kg 主食、280kg 副食以及 250kg 汤食，足以满足 500 人份饭菜的饮食保障需求。

值得一提的是，森源鸿马饮食保障车编组展现出了卓越的环境适应能力，已顺利完成海拔 4500 米的操作试验。其具备全域机动、全地形展开的特性，无论是崎岖山路还是偏远地区，均可迅速抵达并展开作业，适应全天候展收要求。这意味着该装备能够与一线指战员一同深入恶劣地区，为野外救援、训练等任务提供坚实的饮食保障后盾。

森源鸿马作为战勤保障领域的专家，始终秉持 “靠前保障、主动保障、精确保障、持续保障” 的理念，紧密跟随消防救援 “服务实战、保障打赢” 的建设思路。此次全自动化饮食保障车编组的推出，是森源鸿马深入推进高科技消防战勤保障装备实战应用的重要成果。未来，森源鸿马将继续致力于打造消防战勤保障标杆，为智慧消防建设添砖加瓦，在应急救援饮食保障领域持续奏响创新发展的强音。